Primăria Municipiului Băileşti, Casa de Cultură „Amza Pellea”, Asociaţia pentru Turism Rural Ecologic şi Cultural Oltenia, în parteneriat cu „Gazeta de Sud”, Radio Oltenia Craiova şi Zaibar.ro, organizează, în zilele de 20 – 21 octombrie 2012, Festivalului Zaibărului şi Prazului, manifestare ajunsă la cea de a V-a ediţie şi care reuneşte producători de vinuri din toate zonele ţării. Vor fi prezenţi, de asemenea, gospodari cu mâncăruri tradiţionale din ţară, din Bulgaria şi Serbia, cu care urbea noastră face schimburi ecoturistice şi cultural-artistice de mulţi ani.
Cu acest prilej, vă aşteptăm în mijlocul nostru la acest eveniment tradiţional, să simţim împreună parfumul inconfundabil al toamnei, „însoţit” de mirosul apetisant al produselor tradiţionale olteneşti, produse care vor fi „stropite” din belşug cu zaibăr.
Nu pot să lipsească la acest eveniment spectacolele folclorice şi nu numai, după programul pe care îl găsiţi mai jos.
Fie ca Domnul să dea
Să-nchinăm şi-n acest an
Şi să bem cu o ulcea
Din Zaibărul băileştean!
PROGRAMUL
manifestărilor prilejuite de Sărbătoarea Zaibărului şi Prazului din perioada 20-21 octombrie 2012
Sâmbătă, 20 octombrie 2012
- Ora 9:00 – organizarea spaţiului în care vor avea loc manifestările şi instalarea standurilor de prezentare pe B-dul Lt. Becherescu;
- Ora 13:00 – B-dul Lt. Becherescu – oaspeţii şi localnicii vor vizita standurile şi vor servi din produsele tradiţionale de toamnă – pastramă cu mămăliguţă, cârnăciori olteneşti, mititei la grătar, dovleac copt şi alte bucate tradiţionale – toate „stropite” cu zaibăr de la Nea Mărin;
- Ora 17:00 – spectacol de cântece şi dansuri populare susţinut de ansamblurile folclorice de amatori din Băileşti, Calafat, Topoloveni – Argeş, Balş şi ansamblul folcloric al Uniunii Bulgarilor din Banat.
Duminică, 21 octombrie 2012
- Ora 9:00 – Piaţă – Ziua Recoltei – expoziţie de produse agricole;
- Deplasarea Carului Alegoric pe stăzile oraşului pentru vestirea concusului de zaibăr;
- Ora 10:00 – „La casa lu’ Nea Mărin” – vizită la Casa Memorială „Amza Pellea”, sfinţirea zaibărului şi slobozirea pentru degustări. Carul Alegoric şi trăsurile vor însoţi alaiul care se va deplasa la locul amenajat pentru desfăşurarea concursurilor, B-dul Lt. Becherescu;
- Ora 10:30 – organizarea concursurilor: cel mai bun zaibăr, cel mai mare fir de praz, cel mai frumos stand, cea mai originală reţetă.
- Ora 11:00 – Spectacol folcloric susţinut de ansamblul folcloric profesionist „Doina Gorjului” din Tg. Jiu.