Arhiva etichetei: Bailesti

Mucenici sau Bradoşi?

Este vorba despre acelaşi termen. În Oltenia este folosit termenul de bradoş.
Bradoşii se fac pe 9 martie. Ortodoxia celebreaza la această dată „Ziua Sfinţilor 40 de Mucenici din Sevasta”.
Modelaţi în chipuri antropomorfice, zoomorfice sau fitomorfe, bradoşii simbolizeaza sacrificiile făcute la…
Citeste mai mult

La multi ani! 1 Martie

Pe poiana amortita,
Soarele vaslea usor
Si din iarba vestejita
A iesit un martisor!

Amandină

Pentru ca se apropie ziua de Dragobete va propun o reteta de amandina care cu siguranta va fi un real succes. Amandina este o prajitura perfecta in care crema de ciocolata si glazura se imbina armonios. Amandina este prajitura copilariei…
Citeste mai mult

Piftia „Mosilor de iarna”

Pentru ca azi este Sambata Mortilor, si se impart piftii, va propun o reteta pentru a face si voi un astfel de preparat.

„Mosii de iarna” – traditie pastrata cu sfintenie

Bailestenii, si nu numai, se pregatesc azi pentru Mosii de Iarna sau mai popular spus, Sambata Mortilor. Este o sarbatoare religioasa, care precede Lasatul Secului de Branza, cand se impart pentru spiritele mortilor piftii din porcul sacrificat la Ignat. Gospodinele…
Citeste mai mult

Botezul cailor in Bailesti

Fie gerul cât de aspru, că baileşteanul sadea nu renunţă la tradiţiile lui de suflet în ruptul capului.

Aşa stau lucrurile şi când vine vorba de Bobotează. S-a pomenit din bătrâni că este ziua în care musai trebuie să te primeneşti,…
Citeste mai mult

La Multi Ani 2009!

La multi ani cu veselie! Sanatate pe vecie, casa plina cu bucate, dragoste pe saturate. Bani la greu, noroc cu carul, ce doriti sa aduca anul. LA MULTI ANI! si sus paharul (de zaibar evident).
C-am terminat de urat, sa v-arat…
Citeste mai mult

Ciorba de Praz

Pentru ca suntem in perioada Sarbatorilor de Iarna si toata lumea este satula de fripturi, carnati si preparate din porc, va propun o reteta autentic olteneasca de Ciorba de praz care o sa va lecuiasca de toate greturile 🙂

Editie de colectie – Amza Pellea

Jurnaul National de azi 29 decembrie 2009 este insotit de o Editie de Colectie cu si despre Amza Pellea.
Citeste aici o parte din articolele din aceasta editie.

Colivă, azmă, zaibăr şi lumini

Nea Mărin ne-a făcut de trei ori să ne ducem la Băileşti. Prima oară să-i cunoaştem rudele, a doua oară să-i inaugurăm casa şi a treia oară, să-l comemorăm.

A trecut un sfert de veac de când Amza Pellea a fost…
Citeste mai mult